La famiglia Loddo coltiva da oltre mezzo secolo gli oliveti di sua proprietà situati nella zona del Parteolla a 10 km da Cagliari

(250 mt sul livello del mare).

 

Una gamma completa e di qualita’ fa di D’OLIA il produttore sardo d'olio extravergine di oliva più premiato.

Da mezzo secolo, la qualità che fa la differenza...
 
                                                                                     Da ormai mezzo secolo la famiglia Loddo coltiva e produce olio negli oliveti di sua                                                                                          proprietà situati nella zona del Parteolla a 250 mt sul livello del mare.
                                                                                     Nel 1986 Enrico Loddo, padre di Manuela, la giovane titolare delle Fattorie Loddo,                                                                                            ereditò dal padre 2 ettari di  oliveto che nel tempo ampliò con nuovi acqusti di terreni                                                                                      tutti accorpati, fino ad arrivare agli attuali 10 ettari di superfice olivettata irrigua.
 
                                                                                                                 La raccolta ha inizio a metà ottobre e avviene rigorosamente a mano                                                                                                                  per brucatura;  le olive così raccolte e stoccate in cassette areate,                                                                                                                      vengono macinate in giornata in un frantoio locale di fiducia, che                                                                                                                        garantisce gli alti standard di molitura richiesti dall’azienda stessa.
L’olio è quindi stoccato in silos di acciaio inossidabile sotto pressione d’azoto alimentare e conservato in un ambiente termoregolato.
La decantazione avviene per metodo naturale, senza filtrazione.
 
                                            Nel 1999 Manuela Loddo prende le redini dell’azienda e 
                                            affiancata dal marito Nicola, comincia a girare l’Europa
                                            per far conoscere il marchio D’OLIA, ormai sinonimo di
                                            olio extravergine di oliva di alta qualità.

                                            La qualita’ dell’olio D’OLIA è supportata anche dai vari
                                            premi e riconoscimenti, ancheInternazionali, che i prodotti 
                                            hanno ottenuto nel corso degli anni.

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Olio Extravergine di Oliva, Olio DOP, Aromatizzati e Creme compongono la proposta D'Olia.

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