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Die Familie ist der Ausgangspunkt unserer Heimat: Sardinien. Unsere Wurstmacherei verbindet Ursprung und Tradition mit fortschrittlichem Herstellungsverfahren.
Die Überlieferung vom handwerklichen Können innerhalb der Familie, wie im Betrieb, erzielt sehr gute Ergebnisse und schafft ein stätiges Wachstum, sowohl strukturell als auch bei der Verarbeitungsmethoden.
Descrizione


Arbeit und Gemeinschaftssinn sind die Grundlagen unserer Betriebsabläufe.Mitarbeiter und Lehrlinge erfahren über unsere Filosophie vom Anfang an, somit können sie sich leichter mit dem Geist des Salumificio Su Sirboni identifizieren.
Arbeit und Familie sind die Dreh- und Angelpünkte unserer Produktionsabläufe.
Lagerarbeit, Fleischlagerung, Schnitt, Abbinden, Salzen, Pfeffern, Reifung, von der
Herstellung bis zur Produktlieferung, alle Akteure im Betrieb tragen Verantwortung
und arbeiten mit bei der Produltionskette.
Wir sind Hersteller von Wurstwaren nach sardischem traditionellen Verfahren. Das Fleisch wird nach strengen Sicherheit- und Hygienennormen verarbeitet, zum Schutz der Produktsqualität und der Verbraucher.


Prodotti
ATTORNEYS

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