Il salumificio Su Sirboni sorge a pochi chilometri da Cagliari ed è una vera storia di famiglia.

 

Tra i suoi capolavori di gusto, come meritano d'esser chiamati, annovera salsicce, prosciutti, lardo, mustela e altri prodotti della tradizione sarda. 

Da Su Sirboni la tradizione incontra 
le più moderne tecnologie.

Chi Siamo
e Cosa Facciamo

Su Sirboni, una storia di famiglia fatta di capolavori di gusto...
La famiglia è la base di partenza della nostra zona di appartenenza: La Sardegna. Il nostro salumificio punta decisamente a mantenere saldo il legame con l'origine e la tradizione dei sistemi, dei rapporti e con l'avanzare delle tecnologie.

Tramandare le conoscenze in famiglia, come in azienda, genera sempre ottimi risultati e consente una crescita costante non solo della struttura, ma anche dei metodi di lavorazione.
 
Il lavoro e la condivisione sono aspetti fondamentale nel nostro processo aziendale.
I dipendenti, i collaboratori, i giovani apprendisti, conoscono la nostra filosofia sin dall'inizio ed entrano facilmente in simbiosi                                              con lo spirito del Salumificio Su Sirboni.

                                         Lavoro e famiglia costituiscono i cardini della nostra catena di produzione.

                                         Dal magazzino allo stoccaggio delle carni, dal taglio alla legatura, dalla
                                         salagione o pepatura alla stagionatura, dal confezionamento alla consegna:
                                         tutti gli attori sono responsabilizzati e coinvolti nella catena di produzione.
 
Produciamo quindi salumi secondo la ricetta tradizionale sarda, lavorando le carni in assoluta sicurezza e igiene alimentare, a tutela della qualità del prodotto e della salute del consumatore e cliente.

I Salumi de Su Sirboni

Una ampia scelta di salumi quali salsiccia, prosciutti di suino, capra e pecora, lardo, pancetta e altri ancora.
Dalla tradizione sarda ecco prodotti genuini e senza glutine.

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